パンケーキミックス不足を解消
36歳ミニマリスト主婦です。
ホットケーキミックスや、小麦粉などがお店で品切れが続いていますね。
私はネットで米粉のパンケーキミックスを購入していました。
お手軽クッキーなんかも簡単に美味しくできていたので重宝していました。
（グルテンフリーで安心だし）
砂糖控えめのものを1キロで864円のものですが、これまた品切れになっておりました(;ﾟдﾟ)
今日、近くのドラッグストアにて見つけたのがこれ、
米粉！！
450グラムで168円でした(^^)
安ーい！
ミックス米粉のように甘みや膨らし粉は入っていないので自分好みでアレンジできます。
パンケーキだけでなくて、色々と使えそうなのでうれしい！！
クッキーだったらいつも、1回で100グラム使い、生地を2つに分けて一つは平らにして冷凍しています。
つまり２回焼けます。
ということは8回は焼けますね！
ミックス米粉が店頭に並んでも、これからはこっちを選びそうです。
4歳の塗り絵遊びにびっくり
36歳ミニマリスト主婦です。
4歳の娘に100円の塗り絵を買いました。
リカちゃんです(^^)
物凄い集中して、3時間くらいかけてひたすら塗り、一日で終わりました…。
また買ってきて～。
と催促されたので、とりあえずお決まりの手描き（うつしただけ）でしのぎました。
そのあと、更に切り抜いて、
後ろをストローで補強して、
ペラッペラのリカちゃんとその友達が完成。
塗り絵の表紙まで切り抜いて、
冷蔵庫の着せ替えマグネットの仲間入り…。
100円で一日持ちました…😵
次の日もせっせと切り抜いてリカちゃんごっこ遊びが続きました。
コワイくらい
使い尽くしてる笑
買い物に行くことが面倒くさい私ですが、
買いに行った方が早かったと思ったり、
いやいや、まだ外出自粛だしこれでいいんだ！
と自分に言い聞かせたりの葛藤の日々です。
じゃがりこを手作りしたい
36歳ミニマリスト主婦です。
4歳になった娘が最近ハマっているのが
カリカリでとまらない美味しさ。
完全再現は出来ませんが、
これまたネット検索にて作りました。
材料
じゃがいも1個（圧力鍋で蒸かした）
人参少し
塩
片栗粉大さじ1
マヨネーズ大さじ1
これを混ぜて絞り袋に入れ絞り、
200度に熱したオーブンで15分。
見た目じゃがりこ！
味もじゃがりこ！！
なのに肝心の食感がふにゃふにゃ。
二回目はフライパンで少量のオリーブオイルで焼き上げました。
絞るのが面倒くさかったので、
（片栗粉を更に大さじ1、粉ミルクも大さじ1いれました。）
棒状にしました。（これも面倒くさかったです。）
こっちのが時間が経つと少しサクッとしていて娘も完食！！
美味しかったようです。
生地は、平らにして冷凍して（凍る前に切れ込み入れる）作る人もいたので、余った生地は冷凍しました。
いやぁ、でもじゃがりこ！なかなかできないなぁ～！！
（当たり前か）
娘は喜んでくれているので、めげずにまた作ろうと思います🙆
最近、スーパーから小麦粉なども消えつつあるので、
あるモノで済ます！
知恵を絞って生きましょう🙌
追記
2020年6月25日、じゃがりこ手作り諦めました😵
お店のじゃがりこのカリカリ感が出せないのと、手間なので辞めました。
魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて、
オリーブオイルをひき、
生地をのせ、数分間焼き、上からマヨネーズかけて
新しい別のアルミホイルにそのままひっくり返し数分間焼くのがカリカリかつ早くできました。
またそのうち作るかも🙋
黄色い帽子のおじさんに憧れる
36歳ミニマリスト主婦です。
我が家は、おさるのジョージに癒されています。
理由は、愛嬌があり、とにかく可愛いジョージの魅力と
なんといっても黄色い帽子のおじさんの存在です。
アニメだけど、とっても前向き、今を生きている感じがするので好きです。
黄色い帽子のおじさんはほぼ怒りません。
ジョージがパンケーキの粉を大事な書類やパソコンの上にばらまいても、
またシャワーを浴びなくてはいけないじゃないか(*_*)
っていうだけ。
なんともほのぼの。
ジョージを観ていると娘と重なることもあります。
怒っても仕方がないということを教えてくれている気がします。
ありのままのジョージを受け入れて、
感情の切替が早く、
問題解決に目を向けている。
見習うべき姿です。
ジョージも幸せそう！
すごいなぁ、黄色い帽子のおじさん！！
2020年4月家計簿 3人暮らし
4月の家計簿をようやくまとめました。
家賃 36750円（家賃補助あり）
幼稚園 10340円（予定）
食費・日用品 59698円
夫お小遣い 10000円
夫カード 16729円
夫スマホ代 2180円
夫保険代 2200円
子供 5406円
私 1762円
私スマホ代 2130円
私保険代 1600円
水道・光熱費 17798円
交通費 2550円
車保険代 2200円
プレゼント 1019円
以上 合計 172362円でした。
外出自粛だった割にはストレス買いもほぼ無く終わりました(^^)
変化といえば…
ネットでバリカンとすきばさみ、ケープを購入して夫の髪の毛を切りました！
自粛で新しい習慣になりそうです。
YouTubeでセルフカットの仕方を検索してやってみました。
人の髪の毛を切るのは、なかなか楽しいものです。
出来はというと…ちょいと不満（私が）
思った通りにはできません。
サッパリはしたので夫は気を遣ってくれてるのかこれでいい！といってくれています。
これがいい！になるように少しずつ上達したいです（今年の目標(´▽`)ノ）
外出自粛中で手作りマスクに没頭、できることをする
36歳ミニマリスト主婦です。
すっかりブログも遠のいていました(*_*)
外出自粛になり、マスクも店頭で未だに手に入りにくいので…とうとう私も手作りマスクを制作しています。
マスクの材料のガーゼも品薄で、娘が赤ちゃんの頃から愛用しているガーゼが三枚ありそれをマスクにすればいいと安易に考えていました。
しかしそのガーゼ、愛着があるようでマスクにして良いかと聞いたらはっきり、バッサリと断られました(´`:)
なので先日ネットにてサラシを購入。
楽天ポイントで幅35センチくらいのを3メートル買いました。
型紙もネット検索にて無料ゲット。（寸法のみ）→ありがたいです！
それを紙で型紙を作りました。
表も裏も両方サラシ製のマスクと
裏のみサラシで表はハンカチや余っていた生地を使用したマスクです。
大人用の白いマスク（サラシのみ）は洗濯で誰のか分からなくならないように糸で色分けしました。
とりあえず家族用と親用、そして姉家族用で全部で25枚くらいは作りました。
そこでサラシ無くなりました(*_*)
耳のゴム紐はストッキングを輪切りにして利用。
→義母が教えてくれました！耳が痛くなりにくいです。テレビとかでも紹介しているそうです。
せっせと没頭して作る楽しみができました(´▽`)ノ
物作りは楽しいんです。
モアナと伝説の海がテレビ公開してからハマっている娘とのモアナごっこに飽きてきてたので新しいことを始めるのは良いですね。
外出自粛で買い物は週に1回、最短の時間で買うようにしています。めちゃくちゃ重たい(*_*)
ネットスーパーにしようと思ったら、配達が1週間先とかしか空きがなくいので諦めました。
赤ちゃんの居る家庭や、高齢者など元々買い物が難しい人もいるだろうし、コロナの影響で買いに行けなくなった人達もいるだろうし。
娘と天気の良い日は近くの公園や森を散歩して気分転換しています。
シャボン玉も大活躍です。
そして手洗いうがい！
和食中心で食べ過ぎに注意して
たっぷり眠ることを大事に！
家族で一人かかると皆かかることは避けられません。
免疫をあげてかかっても軽い風邪程度で済むように家族で早寝早起き実践中です！
→夫が22時までには寝るようになったことが良い変化です(^^)
夫の仕事もテレワークとなり、家に居る時間が増えました。
でも仕事は仕事。
当てに出来ないですし、しないです。
寝室に机を置いて仕事部屋にしています。
こういうとき、ベッド捨てて良かったな！と実感。
寝室はムアツ布団2つあるだけなので立てかけて、布団類もまとめておけば部屋はずいぶん広く使えるので便利です。
コロナでテレワークが浸透していって、勤務を簡単に選ぶことができたり、無駄な会議がなくなったりしたらいいなと夫も言っています。
外出自粛で良い変化もあると思うので、前向きに過ごしています。
我が家はそもそも自粛気味な生活だったのでそこまで影響ないですが、幼稚園も始まらないし夫も自宅勤務だしと変化はあるので、変化を受け入れ、工夫してできることをするのみです。
買い占め防止の為に手作り
36さいミニマリスト主婦です。
コロナのニュースばかりで暗くなっちゃいますね。
国が外出自粛を要請しているので、
スーパーに行く頻度も下げたいと思っています。
今まで2、3日に1度は食料品、日用品の買い物に行っておりました。
子供がいつも一緒ということもあり、買い物は一苦労です。
5日に1度くらいにしたいです。
なので、子供のおやつの確保の為、手作りしています。
蒸しパン
どちらも15分ほどあれば簡単に作れるので、
買いにいくより早い！
娘も混ぜたがるので一緒に作れて美味しくて楽しいです(^^)
ネットでレシピを検索してアレンジして作っています。
安心、安全のおやつを。
包装もないので、ゴミも減らせます(´▽`)ノ
